Горький шоколад SICAO в галетах 69,6%

Горький шоколад SICAO в галетах 69,6 % это шоколад с высоким содержанием какао, обладает насыщенным выраженным вкусом обжаренного какао, что позволяет ему раскрыть свои особенности в самых разнообразных рецептах.

Степень текучести: 3 из 5

Область применения: рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров и прочего. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.

Пищевая ценность (100г): Белки 7,8 г Жиры 42,4 г Углеводы 30,8 г
Энергетическая ценность (100г): 564 ккал
Состав: какао 69,6%, жиры 42,4%
  
Происхождение: Россия