Меню

Марципан

Хит продаж
Марципан 27%
0
Есть в наличии
469р.
Марципан для моделирования 34,5%
0
Есть в наличии
499р.
Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН M1, 200 гр
0
Есть в наличии
252р.
Марципан

Марципан это кондитерское изделие, которое приготовлено на основе тонкомолотого миндаля и сахара. Классический марципан представляет собой пластичную массу, его применение безгранично, но чаще всего используется в создания фигурок и украшение для тортов, а также в качестве наполнителя для конфет.

 

В состав настоящего марципана входят всего три ингредиента: сахар или его вариации на основе сахарной пудры, сиропа или подсластителя, сладкий и горький виды миндаля. Рецепт предполагает и некоторые изменения: так, вместо горького миндаля допускается добавление эссенции, миндального ликера или масла горького миндаля.

 

Настоящий марципан сохраняет все свойства полезнейшего ореха, очень богат витаминами группы B и E, антиоксидантами, а также богат микроэлементами.