• 8 (925) 790-15-11
  • 8 (499) 380-84-84
  • с 05.04. по 30.04.
    ВЕСЬ АПРЕЛЬ
    Работаем в режиме доставки

    Самовывоз возможен по предворительным заказам
    ежедневно с 11:00 до 13:00

    Давайте Беречь Друг-Друга!
Сравнение Желания

КМЦ Акуцель 2785 (СМС), 100гр

  • Артикул: 69-9017
  • Наличие: Есть в наличии
  • 120 руб

Клей КМЦ .

Карбоксиметиллцеллюлоза  или КМЦ – это порошок от белого до кремового цвета, без включений и постороннего запаха. Представляет собой универсальный загуститель-стабилизатор, работающий в широком температурном диапазоне и обладающий высокой вязкостью. Способствует улучшению желирующих свойств, текучести, консистенции и стабильности, предотвращает выделение избыточной влаги.

 

Карбоксиметилцеллюлоза хорошо растворима как в холодном, так и в горячем виде. В пищевой промышленности КМЦ используется в качестве пищевой добавки E466.

 

Используется:

Как загуститель и стабилизатор в молочной, масложировой, кондитерской промышленности, в продуктах рыбопереработки, напитках, пищевых концентратах.

Как загуститель для изготовления всех видов мастик и паст сахарных (в покрытие кондитерских изделий, в моделирования фигур и в изготовление сахарных цветов);

В качестве приготовления пищевого клея, для прочного скрепления частей готовых изделий при моделировании и украшение.

 

Рекомендации к применению:

Добавление в мастику - нужная доза загустителя СМС добавляется в мастику или пасту сахарную небольшими порциями сразу перед началом работы и тщательно вымесить  для равномерного распределения загустителя по всей массе.

для моделирования фигурок  одна чайная ложка на 400-500г.;

для изготовления цветов  одна чайная ложка на 200-250г.

Получения клея - поместить в сосуд загуститель СМС и добавить воду в пропорции (1 кмц : 3 вода) и хорошо перемешать. Оставить получившеюся массу на сутки, в процессе которых продукт полностью растворится в воде и получится прозрачный клеевой раствор.

 

Срок хранения: 24 месяца при соблюдении условий хранения


Объём: 100 гр.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо