Меню

Разрыхлитель для теста Ilbakery Baking Powder

Разрыхлитель Ilbakery Baking Powder - это пекарский порошок, который обеспечивает разрыхление теста в момент замеса и выпечки, придавая оптимальное качество недрожжевым изделиям. Обладает способностью к длительному хранению и управляемому газовыделению разрыхление теста на стадии замеса и на стадии выпечки. значительное увеличение объема теста и хороший объем выпечки, отсутствие специфического привкуса и запаха готовой продукции, правильная форма и привлекательный внешний вид конечного изделия.
Состав: пирофосфат натрия Е450i - регулятор кислотности, гидрокарбонат натрия Е500ii - регулятор кислотности, разрыхлитель Картофельный крахмал. Может содержать следы орехов, глютена, яичных продуктов, крахмалов

Добавляют к муке до замеса теста, в количестве от 1,0 до 5,0%
Для кексов, рулетов, бисквитных полуфабрикатов -1,0 - 4,0%
Для 1-й группы изделий с низким содержанием жира (3-7%) - от 2,0 до 4 %
Для сдобных изделий с высокой массовой долей жира (10-17%) - от 4 до 5%

Срок год.: 12 месяцев с даты производства
  • Разрыхлитель для теста Ilbakery Baking Powder, 50гр В наличии
  • Разрыхлитель для теста Ilbakery Baking Powder, 100гр Нет в наличии
  • Артикул: 0001827

  • Отзывы: (0)
65р.
Нашли данный товар дешевле?
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0
Нет отзывов о данном товаре.