Агар-агар 900 Algamar Чили

В пищевой промышленности агар-агар является добавкой Е406, а в производстве кондитерских изделий применяется в изготовление мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок, суфле, джемов, конфитюр, супов, мороженого. В отличие от желатина, продукты с использованием агара не нуждаются в охлаждении, затвердевая при комнатной температуре даже летом.

Рекомендации к применению: высыпать агар-агар в долях, указанных на упаковке, в холодную или теплую воду, довести до кипения постоянно помешивая  до полного растворения порошка, используют по назначению.  Агаровый студень снова станет жидкостью при нагревании до 80°C - 90°C.

Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте

Состав: агар-агар

Объем: 100гр

Производитель: Чили