Изомальт BENEO-PALATINIT STM

Изомальт (изомальтит) BENEO-PALATINIT STM – смесь для приготовление карамельной массы, представляет собой искусственный низкокалорийный заменитель сахара со сладостью около 40-60 % сахарозы, в виде мелких гранул белого цвета и сладкого вкуса. Активно используется при создании десертов, чаще всего для их украшения. Получен как побочный продукт при переработке сахарозы, встречается в природе в сахарном тростнике, меде, сахарной свекле.

Рекомендации к применению: разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов.

Условия хранения: 18 месяцев, хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20°C

Изготовитель: Германия