Пектин NH ILbakery термообратимый

Термообратимый пектин NH (для наппажа) – представляет собой пектин отличающийся обратимостью, то есть при нагревание переходит в жидкую консистенцию, при охлаждение в твердую, что позволяет играть со структурой, благодаря чему от отлично подходит для глазурей, зефиров, джемов, мороженного и различных желейных масс.

Срок годности и условия хранения: 24 мес. с даты производства. Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.

Производство: Россия