Применяется
в изготовление коржей и муссовых кондитерских изделий, для придания формы краям,
а также заливки желе, суфле или мусса. Бордюрные ленты для тортов с рисунком,
прекрасно подходят для обертывания отдельных частей торта или пирожных, что несомненно придаст изделию эстетичный и праздничный вид.