-
- Коробки для капкейков
- Коробки для макаронс
- Коробки для моти
- Коробки для рулетов
- Коробки для пирожных
- Коробки для муссовых пирожных
- Коробки для конфет и шоколада
- Коробки для пряников
- Коробки для кейк попсов
- Бумажный наполнитель для коробок
- Атласная лента
- Креманки для десертов
- Бордюрная лента для тортов
- Пищевая упаковка
- Упаковка и формы для Пасхи
-
- Все для пасхи
-
- Шоколадные украшения
- Пряники для торта
- Леденцы для торта
- Шары из шоколадной глазури
- Посыпка рисовое драже Форно Боно
- Посыпки MIXIE
- Арахис в молочной и сахарной глазури
- Безе
- Вафельная крошка
- Засахаренные ягоды и фрукты
- Пищевое Золото и Серебро
- Посыпка из Пудры
- Сахарная посыпка для тортов
- Цветной сахар
- Сливки, Сыр и Крема
-
- Красители GUZMAN водорастворимые
- Красители GUZMAN жирорастворимые
- Красители Топ Декор
- Красители KREDA S-gel водорастворимые
- Красители KREDA жирорастворимые
- Красители KREDA WG водорастворимые
- Красители для аэрографа KREDA
- Неоновые красители GLICAN
- Кандурин GLICAN
- Пищевой блеск КондиPRO
- Пищевые блестки
- Гелевые красители КондиPRO 20гр
- Водорастворимые красители КондиPRO
- Жирорастворимые красители для шоколада КондиPRO
- Блестящие гелевые красители КондиPRO
- Диоксид Титана
- Пищевые фломастеры
- Загустители и Пищевые Добавки
- Глазури, Гели, Ганаш
- Сублимированные ягоды и фрукты
- Мука, Орехи, Сахарная Пудра
- Десертные пасты и Начинки
- Айсинг глазурь для пряников
- Готовые полуфабрикаты
- Пищевые ароматизаторы
- Обезвоженные цветы
- Шоколадный велюр
- Фризер Кондитерский
- Подарочные Сертификаты
-
- Коробки для тортов
- Подложки для тортов
- Коробки для капкейков
- Пакеты для тортов и пряников
- Коробки для макаронс
- Коробки для моти
- Коробки для рулетов
- Коробки для пирожных
- Коробки для муссовых пирожных
- Коробки для конфет и шоколада
- Коробки для пряников
- Коробки для кейк попсов
- Бумажный наполнитель для коробок
- Атласная лента
- Бумажные формы для выпечки и упаковки
- Креманки для десертов
- Бордюрная лента для тортов
- Пищевая упаковка
- Упаковка и формы для Пасхи
-
- Все для пасхи
- Украшения для тортов
-
- Шоколадные украшения
- Пряники для торта
- Леденцы для торта
- Шары из шоколадной глазури
- Посыпка рисовое драже Форно Боно
- Посыпки MIXIE
- Арахис в молочной и сахарной глазури
- Безе
- Вафельная крошка
- Засахаренные ягоды и фрукты
- Пищевое Золото и Серебро
- Посыпка из Пудры
- Сахарная посыпка для тортов
- Цветной сахар
- Сливки, Сыр и Крема
- Шоколад и Какао
- Фруктовые и ягодное пюре
- Пищевые красители
-
- Красители GUZMAN водорастворимые
- Красители GUZMAN жирорастворимые
- Красители Топ Декор
- Красители KREDA S-gel водорастворимые
- Красители KREDA жирорастворимые
- Красители KREDA WG водорастворимые
- Красители для аэрографа KREDA
- Неоновые красители GLICAN
- Кандурин GLICAN
- Пищевой блеск КондиPRO
- Пищевые блестки
- Гелевые красители КондиPRO 20гр
- Водорастворимые красители КондиPRO
- Жирорастворимые красители для шоколада КондиPRO
- Блестящие гелевые красители КондиPRO
- Диоксид Титана
- Пищевые фломастеры
- Загустители и Пищевые Добавки
-
- Силиконовые формы и Молды
- Формы для выпечки
- Формы для шоколада
- Инструменты для крема
- Инструменты для мастики
Марципан это кондитерское изделие, которое приготовлено на основе тонкомолотого миндаля и сахара. Классический марципан представляет собой пластичную массу, его применение безгранично, но чаще всего используется в создания фигурок и украшение для тортов, а также в качестве наполнителя для конфет.
В состав настоящего марципана входят всего три ингредиента: сахар или его вариации на основе сахарной пудры, сиропа или подсластителя, сладкий и горький виды миндаля. Рецепт предполагает и некоторые изменения: так, вместо горького миндаля допускается добавление эссенции, миндального ликера или масла горького миндаля.
Настоящий марципан сохраняет все свойства полезнейшего ореха, очень богат витаминами группы B и E, антиоксидантами, а также богат микроэлементами.