Краситель KREDA Oil-gel жирорастворимый Черный краситель колорант, 10мл

Краситель KREDA Oil-gel жирорастворимый Черный краситель колорант оценят начинающие шоколатье, яркая палитра цветов, легкость в использование, точность цвета и получаемых оттенков, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства шоколада.
Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,11-1,1г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С и морозоустойчивые.
Состав: Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель (Е122, Е133, Е110, Е104, Е151), пропиленгликоль
Область применения: шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
Условия хранения: в темном месте от +5 до +20°С. Срок годности 24 месяца, во вскрытой таре 12 месяцев.
Производство: Россия, ООО «Ялога-НТ»