Шоколад Callebaut Strawberry со вкусом клубники

Белый шоколад со вкусом и цветом клубники. Используется как и традиционный шоколад, добавит цвета в приготовлении полых фигур и конфет, создаст небольшие цветные украшения для тортов и десертов, а также добавит соблазнительную клубничную нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки.

Благодаря стандартной текучести, можно использовать как обычный молочный шоколад, имеет те же характеристики при растапливание, темперирование, отливке форм, глазировке и т.д.

Содержание какао - 36,1%.

Производитель: Бельгия Callebaut