Пектин Цитрусовый APС

Цитрусовый пектин типа АРC 105 – представляет собой высокоэтерифицированный пектин очень медленной осадки, извлеченной из кожуры цитрусовых и стандартизированной сахарозой и буферными солями.

Пектин выглядит как мелкозернистый порошок светло-бежевого или коричневого цвета и не имеет запаха. Получают пектин из выжимок фруктов и ягод. Добавки, полученные из цитрусов более светлые, чем яблочные. В пищевой промышленности его применяют для приготовления: джема, варенья, желе, мармелада, майонеза и кетчупа. Этот полисахарид и хороший консерватор. В фармакологии из него изготавливают желеобразные капсулы для порошка. Данное вещество также входит в состав множества масок и кремов для лица. А в табачной промышленности его используют как клей, для соединения поврежденных табачных листов.

Рекомендации к применению:  растворить в воде, пока раствор не приобретёт консистенцию киселя, добавить в конечный продукт.

Срок хранения: 24 месяца при соблюдении условий хранения.

Производство: Китай